Apresentamos a enchedora de enchidos vertical de classe premium que todos os artesãos de enchidos caseiros esperavam. Foi concebida para satisfazer as exigências tanto dos profissionais como dos iniciantes apaixonados. É simples de usar, garante um trabalho confortável e resultados irrepreensíveis. Entre os equipamentos deste tipo disponíveis no mercado, a nossa enchedora destaca-se por várias soluções de engenharia que qualquer utilizador irá valorizar. Graças à sua ampla funcionalidade, é perfeita para produzir todo o tipo de enchidos, em qualquer cozinha. Rápido, simples, profissional e sem concessões. Tire partido destas possibilidades e leve a sua aventura de charcutaria a um nível ainda mais criativo.


Os trunfos desta enchedora excecional incluem, entre outros:

  • Conceção especial do pistão - facilita a correta disposição da carne e, ao mesmo tempo, impede que o recheio suba para o cilindro durante o enchimento, mesmo sob grande tensão — por exemplo, ao fazer kabanos.
  • Conjunto prático com 6 funis - extremamente versátil, com sistema de purga de ar, já desde Ø 14 mm. Mesmo as tripas mais estreitas não serão problema na montagem!
  • Sistema de fixação estável - solução universal que permite a montagem em tampos de diferentes espessuras, mantendo total estabilidade durante o trabalho. A enchedora nunca desliza na mesa ou bancada.
  • Grande capacidade (7 L) - pensada para a eficiência, a nossa enchedora acomoda até 7 litros de recheio, permitindo preparar com agilidade uma boa quantidade de enchidos.
  • Construção reforçada e robusta - o rolamento em aço temperado e o sistema de engrenagens garantem resistência a grandes esforços, enquanto a estrutura reforçada assegura excelente estabilidade e durabilidade.
  • Sistema de engrenagens multifunções com 2 velocidades - a primeira velocidade serve para elevar rapidamente o pistão antes de novo enchimento; a segunda, de avanço lento, permite encher as tripas com precisão e quase sem esforço.


Eis a enchedora vertical que vai agilizar o seu trabalho, torná-lo mais confortável e garantir resultados com qualidade profissional. Tem ao seu dispor capacidade de 7 L e 6 funis com sistema de purga de ar, incluindo um funil para kabanos. Com este equipamento, o senhor/a senhora pode criar facilmente enchidos de vários diâmetros (ø 14/18/21/25/29/35 mm) e dar-lhes uma textura perfeita. Para encher, pode usar tripas de carneiro, porco, vaca, bem como invólucros de poliamida, proteicos, etc.


A enchedora assegura um enchimento fácil e impecável. Está equipada com pistão com purga de ar e vedante substituível. A construção garante o aperto ideal do pistão e otimiza a formação do recheio durante a aplicação. O sistema de engrenagens permite elevar rapidamente o pistão e, após encher o cilindro, facilita o enchimento da tripa de forma simples e precisa.


O cilindro e o corpo da enchedora são em aço inoxidável, o que garante durabilidade, resistência à corrosão e limpeza descomplicada. O senhor/a senhora vai apreciar a alta qualidade dos materiais e da construção, sobretudo durante uma utilização intensiva.

Vão também facilitar-lhe o trabalho as seguintes soluções muito úteis:

  • Possibilidade de montar o cilindro em qualquer um dos lados da enchedora, garantindo ergonomia para destros e canhotos.
  • Corpo e pistão de fácil desmontagem, o que permite encher e limpar a enchedora com comodidade.
  • Parafuso de fixação da manivela, que impede a sua desconexão acidental durante o uso.

 

Produto certificado, apto para contacto com alimentos. A enchedora garante total segurança em todas as etapas de preparação dos seus enchidos.


Atenção: Antes de cada utilização, lave cuidadosamente a enchedora e espalhe uma colher de chá de óleo alimentar na sua superfície interna. Isto é essencial para assegurar o bom funcionamento do pistão e prolongar a vida útil do equipamento.

Leia o manual de instruções e cumpra as regras nele indicadas, incluindo as relativas ao uso seguro da enchedora.


Elementos do conjunto:

  • enchedora

- corpo/estrutura com base

- sistema de engrenagens e rolamento encapsulados (na estrutura) e 2 encaixes para montagem da manivela

- cilindro

- pistão com vedante

- porca (aro) para fixação dos funis

  • manivela e parafuso para fixar a manivela no encaixe da velocidade escolhida
  • 6 funis com 165 mm de comprimento e diferentes diâmetros: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
  • 2 grampos de fixação universais para prender a enchedora ao tampo
  • manual de instruções


Dimensões do produto:

  • altura: 76,5 cm
  • comprimento da base: 30 cm
  • largura da base: 28 cm

Peso: 10,7 kg


Invista na qualidade e experimente a perfeição em cada pedaço do seu enchido!