Enchedora vertical 3 kg

• Para a produção caseira de enchidos - a enchideira vertical em aço inoxidável é ideal para preparar enchidos e charcutaria feitos em casa, bem como pratos de miúdos, cujo sabor vai conquistar os seus familiares e amigos!
• Para vários tipos de tripas - permite trabalhar com tripas a partir de 16 mm de diâmetro, incluindo: tripas ovinas, suínas e bovinas, bem como invólucros de poliamida, de colagénio, etc.
• Inclui 4 bocais com sistema de desaeração - com diâmetros: 14, 18, 21 e 25 mm, adaptados para montagem rápida na parte inferior do corpo da enchideira, incluindo um bocal especial para kabanos.
• Êmbolo reforçado e estanque - o êmbolo do equipamento é fabricado em aço inoxidável; a sua conceção evita deformações mesmo sob grandes forças de pressão sobre a farsa. Adicionalmente, o êmbolo foi revestido com silicone, garantindo estanqueidade.
• Ocupa pouco espaço - para utilizar a enchideira vertical, basta uma pequena área livre na bancada da cozinha.

Enchideira manual para enchidos - a utilização simples torna-a na ferramenta ideal para a produção caseira de charcutaria.

Com ela, o senhor/a senhora enche as tripas de enchidos com a sua farsa de forma fácil e rápida.

A enchideira possui um êmbolo com válvula de desaeração, que remove o ar da farsa de carne, permitindo um enchimento mais suave.

Além disso, o produto está equipado com bocais com entalhes especiais, que permitem um enchimento compacto das tripas (sem bolhas de ar) e um ajuste perfeito a diferentes tipos de enchidos.

A enchideira é vertical e ocupa pouco espaço na bancada da cozinha, o que a torna indispensável na produção de salsichas, charcutaria e pratos de miúdos.

O CONJUNTO INCLUI:

• enchideira
• manivela - pomo
• bocais - 4 unid., diâmetros 14, 18, 21, 25 mm

Capacidade 3 kg; fabricada em aço inoxidável

Atenção! Antes de cada utilização, a enchideira deve ser lavada cuidadosamente e deve espalhar-se uma colher de chá de óleo alimentar na sua superfície interna. Isto é necessário para assegurar o correto funcionamento do êmbolo e ajuda a prolongar a vida útil do equipamento.