A resistente rede elástica para charcutaria da marca é indispensável não só para a fumagem, como também para a cozedura, secagem e cura de diferentes cortes de carne, por exemplo presunto e cachaço.
- Para produtos caseiros - rede elástica para charcutaria para fumagem, cozedura, cura e secagem de carne em peças inteiras.
- Recomendada sobretudo para carnes curadas - protege na perfeição contra agentes externos.
- Acomoda porções pequenas e grandes - permite preparar facilmente peças com peso entre 1 e 2 kg.
- Prática e confortável de usar - durante o tratamento térmico não adere à superfície dos preparados.
- Maior resistência - não se rompe; trabalhe com ela até 125°C.
Esta rede elástica para charcutaria, sólida e profissional, é fácil de retirar do seu preparado caseiro. Graças a ela, os seus enchidos caseiros ganham um aspeto irresistível e uma forma tradicional. Os materiais de alta qualidade com que é fabricada conferem-lhe grande elasticidade – acomodam-se peças com diâmetro até 18 cm e peso entre 1 e 2 kg. A rede pode ser usada em segurança durante o tratamento térmico a uma temperatura máxima de 125°C.
Comece a sua aventura culinária com as redes para charcutaria Browin... porque o caseiro é melhor!
Atenção: após ser esticada, a rede atinge a medida declarada pelo fabricante.
