Licor de doce de leite para o Natal — receita fácil passo a passo! 🎄

Preparação:

1. Coloque a lata fechada de doce de leite (kajmak) num tacho com água. Leve a água à fervura e, depois, cozinhe em lume brando durante 30 minutos. O doce de leite ficará mais fluido e fácil de usar. No fim, retire a lata com cuidado e deixe arrefecer um pouco.
2. Abra a lata e transfira o doce de leite para a liquidificadora. Triture em velocidade baixa, adicionando o álcool etílico aos poucos. Misture até obter um creme liso e homogéneo.
3. Verta lentamente o leite à temperatura ambiente, continuando a triturar. Assim, o licor ficará sedoso e perfeitamente cremoso.
4. Transfira o licor para garrafas decorativas — as da Browin são uma excelente opção. Leve ao frigorífico durante algumas horas para ficar bem fresco.

Como servir:

O licor de doce de leite sabe melhor bem fresco. O seu sabor cremoso e doce, com um toque suave de graduação alcoólica, é perfeito para as noites de inverno e para a mesa de Natal.

Dica:

É também um presente fantástico — basta decorar as garrafas com uma fita ou etiqueta para criar uma lembrança de Natal cheia de charme!