Aroma de fumo líquido – carvalho, 250 ml

Descobre o aroma de fumo líquido de carvalho - um perfil fumado profundo, intenso e elegante que vai levar as tuas receitas a um patamar de puro requinte. A escolha perfeita para quem adora o clássico sabor de fumeiro.

Porque vale a pena usar fumo líquido com aroma de carvalho?

• 🌳 Aroma de carvalho - um fumado quente e intenso, com notas marcadas de madeira de carvalho, que dá profundidade e personalidade aos teus pratos.
• 🛠️ Base tradicional, utilização moderna - consegue-se o efeito de uma defumação clássica sem queimar madeira, sem longas preparações e sem equipamento especializado.
• 🍗 Uso versátil - ideal para carnes, aves, peixes, queijos e receitas de grelhados.
• 🍷 Realça o carácter dos pratos - o aroma de carvalho, com a sua nota inconfundível, combina na perfeição com sabores intensos como BBQ, costelinhas estufadas, carnes assadas e queijos.
• 🍲 Perfeito para sopas - ótimo em sopas como caldo verde, sopa de feijão, sopa de grão, sopa da pedra, sopa de legumes cremosa e até em guisados. Dá um toque fumado profundo mesmo sem adicionar fumados.
• 🧑‍🍳 Fácil de usar - basta juntar o aroma à marinada, sopa ou massa/recheio, ou pincelar diretamente sobre o produto antes da cozedura.

🔥 Vais adorar o rendimento deste aroma - 1 frasco dá para até 20 kg de carne.

Modo de utilização:

Agita antes de usar.

1. Para curas/salmouras: 25 ml de aroma por 1 L de marinada ou salmoura.
2. Para sopas e molhos: 15-25 ml por 1 L.
3. Diretamente no produto: pincela o aroma diretamente sobre a carne ou peixe antes de assar, fritar ou grelhar (sem diluição).
4. Para fabrico de enchidos: 6-10 ml por 1 kg de massa.

Produto não é destinado ao consumo direto. 

Ingredientes: água, aroma, aroma de carvalho 4,3%, corantes (caramelo, extrato de páprica).

Volume líquido: 250 ml

Condições de conservação:

Guardar bem fechado, ao abrigo da luz solar, à temperatura ambiente. Após abertura, consumir no prazo de 30 dias.

Podes dar um toque de fumo de muitas formas! O fumo líquido é a maneira mais rápida e simples de conseguir um efeito de fumeiro sem usar um fumador — experimenta!

Segurança e conformidade com a legislação

O aroma de fumo é seguro de utilizar e está totalmente conforme com a legislação atual da União

Europeia relativa a substâncias aromatizantes.

O produto não contém substâncias retiradas ou proibidas ao abrigo do:

• Regulamento da Comissão (UE) 2024/234, que altera o Anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008,
• Regulamento da Comissão (UE) 2024/2067, que altera o Regulamento (UE) n.º 1321/2013 no que respeita às substâncias aromatizantes de fumo.

A composição do aroma cumpre todos os requisitos legais em vigor e a sua conformidade foi confirmada com base na documentação atual e nas informações dos fornecedores das matérias-primas.

Prezamos a qualidade, a transparência e a segurança dos nossos produtos — assim podes usar este aroma de fumo com total confiança, de acordo com a sua finalidade.