Brewkit Coopers Mexican Cerveza

Características do produto:
É um produto da empresa australiana Coopers, destinado à preparação de 23 L de cerveja.
Cada lata contém:
- 1,7 kg de extrato de malte lupulado, hermeticamente fechado e sem adição de conservantes (a sua consistência lembra caramelo/mel).
- um saquinho de levedura cervejeira (colocado sob a tampa).

Uma verdadeira oportunidade — 100% de qualidade a um preço excecional!
Os resultados de estudos realizados no Instituto de Biotecnologia da Indústria Agroalimentar, em Łódź, demonstraram que o concentrado mantém todas as suas propriedades por pelo menos mais 18 meses após a data de validade indicada pelo fabricante. Isto foi confirmado por testes realizados no nosso laboratório e por lotes preparados por cervejeiros experientes — usando leveduras novas, o extrato preserva todas as suas características típicas, garantindo uma cerveja idêntica à obtida com as leveduras originais.

1. Qualidade superior — o conjunto inclui um concentrado de extrato de malte lupulado de alta qualidade, sem conservantes, e leveduras especialmente selecionadas. Graças à combinação destes ingredientes, o(a) senhor(a) fará em casa uma cerveja excelente, com um perfil característico.

2. Facilidade de execução — com o concentrado Coopers, basta ter equipamento básico, água e um agente adoçante para começar a sua aventura no mundo da cerveja caseira.

3. Sabor e aroma excelentes, cor nobre — Com o Mexican Cerveza  preparará uma cerveja que vai agradar a quem aprecia sabores leves. Uma cerveja dourada, de sabor delicado, ideal para os dias quentes!

4. Compensa! Os custos de produção de cerveja caseira a partir dos concentrados Coopers são um investimento que permite ao(à) senhor(a) brindar, com orgulho, com uma excelente cerveja — ao seu gosto e quando quiser. Vai gastar menos do que comprando cervejas prontas, e a experiência de degustar a sua própria bebida é impagável — para si, para a família e para os amigos.

5. Chega para todos — uma lata de concentrado dá para preparar 23 L de magnífica cerveja caseira! Sirva bem fresca, com uma rodela de lima ou limão!

O concentrado Mexican Cerveza é um produto da marca Coopers — obra de especialistas australianos de topo que, há gerações, criam brew kits reconhecidos em todo o mundo — extratos de malte lupulado para fazer cerveja em casa. Graças à combinação criativa das receitas da Coopers com a experiência da BROWIN, especializada, entre outros, na produção de leveduras e em artigos para microcervejarias caseiras, fazer a sua própria cerveja nunca foi tão fácil.

O concentrado Mexican Cerveza permite preparar uma cerveja dourada, encorpada e de sabor suave. Recomendado especialmente para dias quentes — o seu perfil delicado conquista quem prefere bebidas leves. Todas estas características fazem deste concentrado um padrão entre os minibraçadores caseiros. Debaixo da tampa da lata encontra leveduras, o que torna o processo de produção da cerveja incrivelmente simples. O conjunto inclui extrato de malte de alta qualidade, lúpulo aromático e leveduras especialmente selecionadas. Concentrado, equipamento esterilizado, água e o adoçante da sua preferência — é tudo quanto precisa para, em breve, desfrutar do sabor e aroma únicos de uma cerveja caseira dourada e de carácter apurado. A degustação em família ou com amigos vai encher o(a) senhor(a) de orgulho e animar qualquer convívio — uma lata de Mexican Cerveza permite preparar 23 L de cerveja caseira de alta qualidade. Sirva bem fresca com uma rodela de lima ou limão!

Dificuldade de preparação: fácil

Cor da cerveja EBC: 53

Grau de lupulagem / amargor IBU: 325

A lata contém: 1,7 kg de extrato de malte lupulado, hermeticamente fechado e sem conservantes (a consistência do extrato lembra caramelo/mel) e um saquinho de levedura cervejeira (colocado sob a tampa).

Teor alcoólico máximo: 5,2%

Usar menos açúcar permitirá obter uma cerveja mais leve!

Uma forma de poupar!

O preço do equipamento é um investimento para o futuro — todos os produtos indispensáveis: balde de fermentação, cápsulas, capsuladora — custam aprox. 200 zł. Claro que, com o tempo, o(a) senhor(a) pode aprofundar a sua paixão pela cerveja, evoluindo para um nível mais profissional e recorrendo a produtos adicionais dedicados aos entusiastas. No entanto, com o equipamento mínimo e básico já poderá desfrutar da sua própria cerveja. Recomendamos especialmente o nosso conjunto MIKROBROWAR 1 (406000), que é uma excelente ideia para presente e um kit inicial completo para quem quer começar nesta aventura.

Este investimento recupera-se rapidamente, sobretudo porque preparar cerveja a partir de concentrado é mais económico do que comprar cerveja pronta na loja. Por exemplo, ao adquirir concentrados Coopers para 23 L de cerveja (preço médio por lata: 70 zł) — o custo por garrafa de 500 ml é de 1,5 zł. Adicionando açúcar ou glicose (o que melhora o sabor da cerveja), o custo sobe para 2 zł. Ainda assim, é um preço inferior ou semelhante ao das cervejas “comuns” mais populares, disponíveis em grandes descontos, com preços promocionais entre 2,5 e 3 zł. Lembre-se também de que o prazer de beber e partilhar a sua cerveja com amigos e família é... impagável! Para quem gosta de sabores mais requintados e de cervejas artesanais, temos concentrados Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, que permitem preparar até 8,5 L de cerveja. São estilos mais elaborados, típicos do universo craft, aos quais se podem adicionar extratos de malte lupulado para obter um sabor ainda mais marcante. O custo de produção fica entre 2 e 3 zł por garrafa de 500 ml. Entretanto, os preços promocionais deste tipo de cervejas nos descontos variam de 6 a várias dezenas de złotys. É fácil perceber que, graças à paixão pela cerveja caseira, não só poupamos como também desenvolvemos o nosso paladar cervejeiro e surpreendemos os outros com degustações cada vez mais interessantes.

Como preparar a sua cerveja caseira?

FAZER A SUA PRÓPRIA CERVEJA É MUITO SIMPLES E ECONÓMICO! BASTAM 4 PASSOS:

DE QUANTO TEMPO PRECISA?

1.    Misturar todos os ingredientes: aprox. 20 minutos.

2.    Deixar o mosto fermentar: cerca de 7 dias.

3.    Engarrafamento: aprox. 40 minutos.

E quando a cerveja estiver pronta e fresca — saboreie à vontade!

Receita para cerveja caseira:

1. Lave muito bem todo o equipamento com metabissulfito de potássio.

2. Num copo, verta água a cerca de 28°C e adicione as leveduras que estão sob a tampa. Hidrate durante 15 minutos.

3. Retire o rótulo/instruções da lata e coloque-a em água quente por cerca de 10 minutos.

4. Deite cerca de 2 L de água num tacho e leve-a a ferver.

5. Verta o conteúdo da lata para o tacho com água e misture bem até o extrato (mosto, tipo caramelo) ficar completamente dissolvido.

6. No balde previamente lavado, verta 2 L de água fria e o conteúdo do tacho; complete com água até perfazer 8,5 L de volume.

7. Estabilize a temperatura para 24–26°C, adicione as leveduras e misture energicamente.

8. Feche hermeticamente o recipiente e instale o borbulhador.

9. Conduza a fermentação durante 10 dias.

10. Engarrafe a cerveja, adicionando 1 pastilha Coopers Carbonation Drops a cada garrafa de 0,5 L. Coloque as garrafas num local escuro e quente.

11. Ao fim de 2 semanas, a cerveja está pronta a provar!

Fique a conhecer melhor a marca Coopers!

E saiba como é simples preparar cerveja australiana!

Leia também o nosso artigo "Faça uma cerveja refrescante"