Borbulhador de fermentação em ângulo para recipientes – inquebrável

Tubo de fermentação angular, inquebrável, concebido para montagem lateral em fermentadores, permite a libertação de dióxido de carbono durante a fermentação e protege o preparado contra a entrada de moscas da fruta e outros insetos. 

• Poupança de espaço - o tubo angular foi concebido para montagem lateral nos fermentadores, o que permite empilhar os recipientes.
• Durabilidade - ao contrário dos equivalentes em vidro, este tubo de fermentação é inquebrável e vai durar muitos anos.
• Segurança de utilização - ao colocar ou retirar o tubo da rolha, não há risco de este se partir e de o senhor/a senhora se cortar nas mãos. 
• Facilidade de enchimento - a boca larga facilita o enchimento com água durante a fermentação.
• Produção polaca - o tubo de fermentação angular foi concebido e fabricado pela Browin; ao comprar este produto, o senhor/a senhora apoia a indústria polaca.

O tubo de fermentação angular é um produto polaco, destinado a ser utilizado durante a fermentação. A sua construção permite a instalação na parede lateral do balde de fermentação. Com este tubo angular, o senhor/a senhora pode empilhar os recipientes, reduzindo assim a área ocupada no chão.

É fabricado em plástico durável e de alta qualidade, pelo que o senhor/a senhora não tem de recear que se parta nem que o/a magoe.

O material de que é feito o tubo angular é apto para contacto com alimentos.

O tubo é compatível com a rolha de fermentação universal com tampão.

Utilização: 

O tubo de fermentação cheio de água é utilizado no processo de fermentação para proteger o preparado contra a contaminação por microrganismos indesejáveis e, ao mesmo tempo, permite a libertação regular do dióxido de carbono produzido durante o processo.

Graças à coluna de água em movimento, é possível observar a variação da intensidade da fermentação, desde a fase tumultuosa (borbulhar intenso) até à fase estacionária. É natural que a água evapore, pelo que deve repor o nível no tubo. Se se descuidar, o líquido pode ser excessivamente oxigenado e as bactérias acéticas podem transformar o etanol em ácido acético. Este processo indesejado também pode ser provocado por moscas da fruta que entrem no recipiente.

ATENÇÃO:

no caso de ter dificuldade em controlar o nível de água no tubo, pode preenchê-lo com um líquido oleoso menos volátil.