Refratómetro - um equipamento prático para medir a concentração de açúcar no mosto de vinho ou no mosto cervejeiro, expressa em graus Brix (% Brix), e para determinar o teor alcoólico potencial no vinho ou na cerveja (%).


  • Indispensável na preparação de vinhos e cervejas caseiras - o refratómetro é um instrumento ótico preciso, ideal tanto para principiantes como para vinificadores e cervejeiros experientes.
  • Para medir o açúcar - com este aparelho, o senhor/a senhora verifica o teor de açúcar (0-40% Brix) em sumos de fruta, mostos de vinho e mosto cervejeiro.
  • Para medir o teor alcoólico potencial - o refratómetro serve também para determinar o teor alcoólico potencial (0-25%) que se pode obter com a fermentação completa de todos os açúcares presentes no líquido analisado. 
  • Fácil de usar - para controlar o teor de açúcar, basta uma gota de sumo espremido diretamente da fruta sobre o prisma do aparelho.
  • Medições precisas garantidas - o refratómetro está equipado com ATC (compensação automática de temperatura) e permite realizar medições com elevada precisão.
  • Confortável e prático - o refratómetro é portátil e leve, permitindo efetuar a medição necessária de forma rápida e simples.

 

Antes de utilizar, leia o manual de instruções incluído no produto - e siga as recomendações indicadas quanto ao ajuste da focagem, calibração do aparelho, análise da amostra, limpeza do prisma e da placa.

 

Se o senhor/a senhora prepara vinho ou cerveja em casa e quer conhecer a concentração de açúcar no seu mosto de uva ou no mosto cervejeiro, o refratómetro permite-lhe medi-la de forma rápida e simples. Este medidor também lhe permite perceber qual poderá ser o teor alcoólico potencial do seu preparado. A construção do aparelho, com ATC, ou seja, compensação automática de temperatura, garante resultados precisos.

As indicações do aparelho baseiam-se na medição do índice de refração da luz (de forma simples — na mudança da direção da luz quando a amostra é colocada no prisma do refratómetro).

 

Intervalo de medições:

  • 0~40% na escala Brix
  • 0~25% teor alcoólico potencial

Precisão: +/- 1% Brix, no que respeita ao álcool

Compensação automática de temperatura (ATC): 10°C ~ 30°C (50°F ~ 86°F)

 

O conjunto inclui:

  • refratómetro
  • pipeta
  • chave de fendas
  • estojo
  • pano
  • manual de instruções

 

Componentes do refratómetro: placa transparente, prisma, parafuso de calibração, punho em borracha, anel de focagem, ocular