Fermentador de 20 L com tampa

• Robusto e flexível - o recipiente de fermentação de 20 L é fabricado em plástico branco próprio para contacto com alimentos. Não se deforma, resiste à descoloração e é adequado para fermentar cerveja, vinho ou mostos açucarados.
• Asa cómoda - graças à asa prática fixada ao recipiente, transportá-lo de um lado para o outro torna-se mais rápido e simples!
• Construção versátil - a tampa larga do recipiente possui um orifício para o borbulhador. Com uma pequena modificação feita por si, é possível montar um borbulhador angular e conduzir a fermentação em vários recipientes ao mesmo tempo, empilhando-os um sobre o outro.
• Resistente à descoloração - a cor do recipiente torna-o resistente às descolorações provocadas pelos taninos das frutas.
• Rolha incluída - o conjunto inclui uma rolha universal com tampão, para que possa utilizar um borbulhador ou, quando necessário, vedar o recipiente de forma hermética.

Recipiente de fermentação económico, com capacidade de 20 L, onde poderá preparar as suas bebidas caseiras preferidas. É fabricado em plástico branco próprio para contacto com alimentos, distinguindo-se pela elevada robustez e flexibilidade. Os recipientes possuem certificação PZH que os aprova para contacto com produtos alimentares e são resistentes às descolorações resultantes do contacto com taninos provenientes das frutas. A tampa com orifício e a rolha universal com tampão, incluídas no conjunto, permitem vedar o recipiente ou instalar um borbulhador. Ao furar um orifício adicional, é possível montar um borbulhador angular e fermentar em vários recipientes empilhados em simultâneo. A asa ergonómica facilita o transporte do recipiente de um local para outro.

Recipiente e tampa produzidos em polipropileno, produto isento de BPA.

Utilização:

Para facilitar a abertura do recipiente, levante ligeiramente a tampa puxando com cuidado pela pega, introduza na fenda criada, por exemplo, o cabo de uma colher de chá e depois deslize-o à volta da borda do recipiente.

Não se recomenda limpar os recipientes com esponjas abrasivas, para evitar riscar a superfície, o que pode tornar-se um foco de contaminações.

Atenção: Estes recipientes podem ser vedados adicionalmente, untando as bordas com vaselina ou óleo alimentar. Antes de preparar o mosto, o recipiente de fermentação deve ser cuidadosamente desinfetado com metabissulfito.

Temperatura máxima permitida do conteúdo: 85°C. A temperatura dos recipientes antes do enchimento deve ser, no mínimo, 5°C.

Concentração máxima de álcool no conteúdo: 70%.

O conjunto inclui:

• recipiente de fermentação de 20 L com asa
• tampa com orifício
• rolha universal com tampão

Dimensões do produto:

• capacidade 20 L
• altura do recipiente 33,1 cm
• altura do recipiente com tampa 33,3 cm
• Ø do orifício na tampa 1,6 cm
• comprimento com asa 36,5 cm
• largura 32,5 cm
• Ø interno do recipiente 31,4 cm

Armazenamento com proteção contra radiação UV

Para evitar danos causados pela radiação UV, os recipientes, vazios ou cheios, não devem ser armazenados ao ar livre. Se tal não for possível devido às condições de armazenagem, os recipientes e as tampas devem ser guardados de forma a ficarem protegidos da radiação UV. Por exemplo, pode cobrir adicionalmente as paletes com recipientes e tampas com uma lona plástica resistente aos raios UV.

Armazenamento de recipientes vazios

Como os recipientes e as tampas são sensíveis às condições atmosféricas, devem ser armazenados em local seco e a temperatura constante. Isto não só protege da humidade, como também evita eficazmente a condensação de água, que pode danificar especialmente embalagens decoradas com impressão offset, aplicação IML ou digital. Além disso, apesar da utilização de agentes antiestáticos, não se pode excluir a contaminação por poeiras ou sujidade; por isso, é essencial garantir a armazenagem em ambiente limpo.