A prensa é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, aço e alumínio. Extremamente robusta e funcional, servirá durante muitos anos.
O sumo extraído, ao passar pelos orifícios do cesto de carga, não salpica; o resguardo onde está inserido evita projeções.
Aplicações:
- a prensa de quadro destina-se à extração de sumo de frutos previamente preparados (triturados e macerados com adição de pectoenzima ou após fermentação inicial), por exemplo: maçãs, uvas, ameixas, ginjas, groselhas e muitos outros disponíveis no mercado português.
- excelente para extrair sumo, por exemplo, de couve fermentada (chucrute) ou de tomate.
- pode ser utilizada também na produção de queijos.
Coloque a fruta devidamente preparada no saco e inicie o primeiro aperto da prensa. Aperte o êmbolo até começar a sair líquido. Nesse momento, pare de apertar e retome quando o líquido deixar de correr. Repita o processo até extrair totalmente o sumo, mas não force a prensa. Retire o bagaço do saco e passe-o bem por água.
Dimensões do cesto:
Ø int. 20 cm
altura 16,3 cm
Materiais de que é fabricada a prensa:
tambor da prensa - aço inoxidável
parafuso de aperto e varões - aço
base e êmbolo - alumínio fundido