Prensa de armação para fruta - aço inoxidável, 5 L

A prensa é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, aço e alumínio. Extremamente robusta e funcional, servirá durante muitos anos.

O sumo extraído, ao passar pelos orifícios do cesto de carga, não salpica; o resguardo onde está inserido evita projeções.

Aplicações:

- a prensa de quadro destina-se à extração de sumo de frutos previamente preparados (triturados e macerados com adição de pectoenzima ou após fermentação inicial), por exemplo: maçãs, uvas, ameixas, ginjas, groselhas e muitos outros disponíveis no mercado português.

- excelente para extrair sumo, por exemplo, de couve fermentada (chucrute) ou de tomate.

- pode ser utilizada também na produção de queijos.

Coloque a fruta devidamente preparada no saco e inicie o primeiro aperto da prensa. Aperte o êmbolo até começar a sair líquido. Nesse momento, pare de apertar e retome quando o líquido deixar de correr. Repita o processo até extrair totalmente o sumo, mas não force a prensa. Retire o bagaço do saco e passe-o bem por água.

Dimensões do cesto:

Ø int. 20 cm

altura 16,3 cm

Materiais de que é fabricada a prensa:

tambor da prensa - aço inoxidável

parafuso de aperto e varões - aço

base e êmbolo - alumínio fundido