A Dama 5 L com rolha e borbulhador horizontal é um conjunto que o senhor/a senhora vai apreciar ao fazer vinhos caseiros, hidromel, sidras ou cervejas, assim como bebidas mais fortes. A Dama, ou seja, o garrafão de vidro, vem equipada com uma rolha de borracha ajustada 28/26 mm e um borbulhador horizontal extremamente prático. Esta solução alia profissionalismo ao conforto na preparação das bebidas e a uma utilização otimizada do espaço. A nossa proposta mais recente é universal e prático conjunto – no fim da fermentação, o seu trago fica protegido com uma tampa de rosca especial.
O inovador borbulhador horizontal foi concebido e fabricado pela Browin.
De agora em diante, ao fazer o seu vinho, sidra, hidromel ou outra bebida mais forte, o senhor/a senhora já não precisa de preocupar-se em escolher a rolha e o borbulhador certos — tudo vem incluído neste conjunto. Ao mesmo tempo, evita os problemas de espaço que um borbulhador a sobressair acima do garrafão costuma causar. Será mais fácil encontrar lugar para o seu mosto, por exemplo, entre as prateleiras da estante na despensa. O garrafão de 5 L e o borbulhador horizontal são uma forma muito cómoda e prática de otimizar o espaço, sobretudo em divisões pequenas.
Este conjunto engenhoso alia a elevada qualidade dos materiais de cada componente à elegância da Dama e do borbulhador horizontal. Com a Dama recebe um cesto plástico amarelo amovível, que protege o garrafão contra quebras e isola a garrafa do suporte. Com a utilização correta, estes produtos vão acompanhá-lo durante anos.
A construção inovadora do borbulhador permite a montagem na horizontal e poupa espaço. O borbulhador liberta o dióxido de carbono durante a fermentação e protege o mosto do acesso de drosófilas e outros insetos. É fabricado em plástico durável e de alta qualidade, sendo seguro de usar — não há o risco de estilhaçar e ferir as mãos. O bocal largo facilita o enchimento com água para a fermentação. Graças à coluna de água móvel, pode observar a variação da intensidade do processo fermentativo. A evaporação da água é natural, por isso lembre-se de repor o nível no borbulhador. Se não puder controlar o nível com frequência, pode enchê-lo com um líquido oleoso, de menor evaporação.
Elemento indispensável do conjunto é a rolha de borracha certificada, ajustada à boca do garrafão, com orifício onde se monta o borbulhador. Recomenda-se lavar bem a rolha antes de usar com água morna e detergente da loiça, e depois secá-la cuidadosamente.
Dimensões da rolha: ∅ superior 28 mm, ∅ inferior 26 mm
Ao utilizar o garrafão, lembre-se de que o vidro não deve ser sujeito a choques térmicos bruscos, pois diferenças de temperatura demasiado grandes podem danificá-lo. É recomendado lavar o vidro em água morna com a adição, por exemplo, de metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.
O conjunto inclui: