Aroma de fumo líquido para fumeiro – cerejeira, 40 ml

Dá às tuas receitas um toque único, frutado e fumado de cereja e eleva o sabor a outro nível! O nosso fumo líquido é a forma ideal de conseguires, de modo rápido e prático, aquela nota de fumo autêntico - sem recorrer a uma fumadora tradicional.

Por que usar fumo líquido com aroma a cereja?

• 🍒 Perfil frutado e fumado - o aroma delicado de cereja, combinado com o fumo, cria uma profundidade de sabor única e multidimensional.
• 🔥 Efeito de fumo verdadeiro - recria o carácter do fumeiro tradicional, sem precisares de gerador de fumo nem de equipamentos especializados.
• 🍖 Versátil - ótimo para carnes, peixes, queijos, sopas, legumes grelhados e para fazer enchidos.
• ⏱️ Rápido e fácil de usar - basta juntar à salmoura, marinada, sopa ou recheio, ou aplicar diretamente no prato, para conseguires aquela nota especial de fumo de cereja.
• 🌱 Para cozinheiros criativos - perfeito para BBQ, molhos, grelhados e receitas de autor vegetarianas e veganas.
• 🍲 Ideal para sopas - dá profundidade e aquela nota fumada característica a muitas das tuas sopas preferidas – mesmo sem usar fumados.

Recomendamos especialmente este aroma para sopas como caldo verde, sopa de feijão, sopa de cebola, sopa de batata ou uma reconfortante sopa de gulache. Brilha também em cremes aveludados — por exemplo, de abóbora, couve-flor, aipo ou pastinaga — e é um excelente extra de sabor em sopas vegetais à base de lentilhas ou grão-de-bico.

Vai surpreender-te a sua rentabilidade – 1 frasco de 40 ml dá para até 3 kg de carne.

Modo de utilização:

Agita antes de usar.

1. Para curar/salmourar: 25 ml de aroma por 1 L de marinada ou salmoura.
2. Para sopas e molhos: 15-25 ml por 1 L.
3. Diretamente no produto: aplica o aroma com um pincel diretamente na carne ou peixe antes de assar, fritar ou grelhar (sem diluir).
4. Para fazer enchidos: 6-10 ml por 1 kg de massa/recheio.

Produto não destinado a consumo direto.

Ingredientes: água, aroma, aroma natural de cereja 3,9%, corantes (caramelo, extrato de páprica).

Volume líquido: 40 ml

Condições de conservação:

Guardar bem fechado, ao abrigo da luz solar, à temperatura ambiente. Depois de aberto, consumir no prazo de 30 dias.

Há muitas formas de dar sabor fumado! O fumo líquido é uma maneira rápida e simples de obteres o efeito de fumagem sem usar uma fumadora – experimenta!

Segurança e conformidade legal

O aroma de fumo é seguro de utilizar e está totalmente conforme com a legislação vigente da União Europeia relativa a substâncias aromatizantes.

O produto não contém substâncias retiradas ou proibidas ao abrigo de:

• Regulamento da Comissão (UE) 2024/234, que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008,
• Regulamento da Comissão (UE) 2024/2067, que altera o Regulamento (UE) n.º 1321/2013 no que respeita às substâncias aromatizantes de fumo.

A composição do aroma cumpre todos os requisitos legais aplicáveis, e a sua conformidade foi confirmada com base na documentação atual e nas informações dos fornecedores das matérias-primas.

Valorizamos a qualidade, a transparência e a segurança dos nossos produtos – assim, podes usar o aroma de fumo com total confiança, de acordo com a sua finalidade.