Descubra a nossa essência com sabor a aguardente de ameixa, que permite preparar facilmente uma bebida de aroma profundo a ameixa e sabor intenso. Graças à presença de aromas naturais, esta essência proporciona uma experiência de sabor rica. Sinta o sabor da história e da tradição!


Vai apreciar as vantagens do produto:

  • Sabor e aroma intensos de aguardente de ameixa - a essência permite criar bebidas de carácter marcadamente frutado, ideais para quem aprecia bebidas tradicionais.
  • Preparação fácil e rápida - basta misturar a essência com uma bebida alcoólica de elevado teor e açúcar, na quantidade preferida, deixar repousar durante pelo menos 24 horas — e já pode desfrutar da bebida pronta.
  • Rendimento - o frasco com 40 ml é suficiente para preparar até 4 litros de bebida, o que também é muito vantajoso do ponto de vista económico.
  • Embalagem prática - as reentrâncias especiais no frasco permitem dosear com precisão porções de essência de 10 ml, facilitando a preparação de menores quantidades de bebida.


Modo de utilização:

Verta o conteúdo do frasco (40 ml) para 4 litros de bebida alcoólica de elevado teor. Misture bem e deixe repousar durante pelo menos 24 horas, para que os ingredientes se integrem. Para obter o melhor resultado em termos de sabor e aroma, recomendamos consumir a bebida após cerca de uma semana.


Prepare a sua própria bebida com sabor a aguardente de ameixa e surpreenda os seus convidados com um aroma excecional e um sabor intenso!


Sabia que? A história da aguardente de ameixa na Polónia remonta ao século XVII, quando, inspirada na aguardente de fruta dos Balcãs, começou a produção destas bebidas frutadas de elevado teor alcoólico.


Utilize a nossa essência para preparar um excelente licor de ameixa:

Ingredientes:

  • 500 ml de aguardente de ameixa (preparada com a nossa essência)
  • 500 g de ameixas húngaras maduras
  • 200 g de açúcar
  • 1 vagem de baunilha (opcional)
  • 1 pau de canela (opcional)
  • 100 ml de mel (opcional, para um sabor mais suave)

Modo de preparação:

  1. Lave e seque as ameixas e retire-lhes os caroços. Pode picá-las ligeiramente com um garfo, para libertarem melhor o aroma.
  2. Coloque a fruta num frasco grande.
  3. Junte a vagem de baunilha e a canela e, de seguida, cubra tudo com a aguardente de ameixa.
  4. Feche bem o frasco e deixe-o num local fresco e escuro durante pelo menos 6 semanas, agitando-o de vez em quando.
  5. Após esse período, coe o líquido (nesta fase, pode filtrar a infusão alcoólica) e cubra a fruta com o açúcar. Quando libertar o sumo, coe o licor doce e junte-o ao álcool previamente separado.
  6. Filtre o licor através de uma gaze ou de um filtro de café. Se desejar, pode adicionar mel para obter um sabor mais aveludado.
  7. Verta para garrafas e deixe repousar durante mais 2-3 meses, para que o licor amadureça e desenvolva todo o seu sabor.

Servir:

O licor deve ser servido fresco, em pequenos cálices, como digestivo após a refeição.

Bom proveito! 🍷


Ingredientes: glicerina, água, ácido (ácido málico), aromas, aroma natural 1,4%.