Essência com sabor a aguardente de ameixa, para 4 L, 40 ml

Descubra a nossa essência com sabor a aguardente de ameixa (śliwowica), que lhe permite preparar, de forma simples, uma bebida com aroma profundo a ameixa e sabor intenso. Graças aos aromas naturais, esta essência proporciona uma experiência de prova rica. Sinta o sabor da história e da tradição!

O senhor/a senhora vai apreciar as vantagens deste produto:

• Sabor e aroma intensos de śliwowica — a essência permite-lhe criar bebidas com um caráter de ameixa marcante, ideais para apreciadores de destilados tradicionais.
• Facilidade e rapidez de preparação — basta misturar a essência com uma bebida alcoólica de alto teor e açúcar na quantidade que preferir, deixar repousar por um mínimo de 24 horas — e já poderá desfrutar da bebida pronta.
• Rendimento — um frasco de 40 ml dá para preparar até 4 litros de bebida, o que é muito vantajoso também do ponto de vista económico.
• Embalagem prática — as marcas de medição no frasco permitem dosear com precisão porções de 10 ml, facilitando a preparação de quantidades mais pequenas.

Modo de utilização:

Deite o conteúdo do frasco (40 ml) em 4 litros de bebida alcoólica de alto teor. Misture bem e deixe repousar por, no mínimo, 24 horas, para que os ingredientes se integrem. Para obter o melhor resultado de aroma e sabor, recomendamos consumir a bebida ao fim de cerca de uma semana.

Prepare a sua própria bebida com sabor a śliwowica e surpreenda os seus convidados com um aroma excecional e um sabor intenso!

Sabia que? A história da śliwowica na Polónia remonta ao século XVII, quando, inspirados na pálinka dos Balcãs, se iniciou a produção destes destilados frutados e fortes.

Use a nossa essência para preparar um excelente licor de ameixa:

Ingredientes:

• 500 ml de śliwowica (preparada com base na nossa essência)
• 500 g de ameixas damascenas maduras
• 200 g de açúcar
• 1 vagem de baunilha (opcional)
• 1 pau de canela (opcional)
• 100 ml de mel (opcional, para um sabor mais suave)

Modo de preparação:

1. Lave e seque as ameixas e retire os caroços. Pode picá-las ligeiramente com um garfo para libertarem melhor o aroma.
2. Transfira a fruta para um frasco grande.
3. Adicione a vagem de baunilha e o pau de canela e, em seguida, cubra tudo com a śliwowica.
4. Feche bem o frasco e deixe em local fresco e escuro por, no mínimo, 6 semanas, agitando de vez em quando.
5. Ao fim desse tempo, escorra o líquido (pode, nesta fase, filtrar para obter uma versão seca) e cubra a fruta com o açúcar. Quando libertar o sumo, escorra o licor doce e junte-o ao álcool reservado.
6. Coe o licor através de gaze ou de um filtro de café. Se desejar, pode adicionar o mel para um sabor mais aveludado.
7. Transfira para garrafas e deixe repousar mais 2–3 meses para que o licor amadureça e desenvolva todo o sabor.

Servir:

O licor fica melhor bem fresco, servido em pequenos copos, como digestivo após a refeição.

Saúde! 🍷

Ingredientes: glicerina, água, ácido (ácido málico), aromas, aroma natural 1,8%.