Levedura de destilaria Turbo Slivovitz - para mostos de fruta e slivovitz - 62 g para 25 L de mosto e 5 kg de açúcar - até 17-18% de álcool, 62 g


  • ​Ideal para slivovitz - bebida seca obtida da fermentação de ameixas do tipo “węgierka”
  • Rendível - a saqueta de 62 g é suficiente para 25 L de mosto
  • Para 5 kg de açúcar - ao usar a nossa levedura, tem de adicionar ao mosto apenas 5 kg de açúcar!
  • Álcool até 17-18% - obtenha uma bebida de alto teor alcoólico a partir das suas frutas preferidas
  • Ingredientes: levedura, fosfato diamónico, fosfato de potássio, sulfato de magnésio, enzima pectolítica desidratada, vitamina B1.


Slivovitz, ou śliwowica, é uma bebida alcoólica seca de alto teor, resultante da fermentação de ameixas “węgierka” especialmente selecionadas. A levedura de destilaria Turbo Slivovitz foi desenvolvida para garantir uma fermentação rápida dos mostos de fruta. A mistura cuidadosamente equilibrada de leveduras, nutrientes, vitaminas e enzima pectolítica é ideal para fermentar mostos de ameixa. Esta levedura permite atingir até 17-18% de álcool em 10-14 dias, conferindo ao mosto o sabor característico da slivovitz caseira. Uma embalagem de 62 g é suficiente para preparar até 25 L de mosto, recorrendo a apenas 5 kg de açúcar! É muito simples de usar e o resultado vai superar as suas expectativas!


Modo de utilização:

Triture 14 kg de ameixas (de preferência descaroçadas). Com 9 L de água e 5 kg de açúcar, prepare um xarope de açúcar e verta-o sobre as ameixas. Depois de arrefecer para 25-30°C, adicione o conteúdo da saqueta e misture bem. Deixe o mosto fermentar durante cerca de 2 semanas, mexendo a cada 2 dias. Para obter um teor alcoólico mais elevado, ao fim de 5 dias adicione 1,5 kg de açúcar. De seguida, filtre o mosto. Para a slivovitz pronta, recomendamos adicionar Alco-crystal, que realça os aromas frutados.


Ingredientes:

levedura, fosfato diamónico, fosfato de potássio, sulfato de magnésio, enzima pectolítica desidratada, vitamina B1.


Atenção:

utilize a embalagem inteira num único lote.


Dimensões da embalagem:

  • comprimento 12 cm
  • largura aprox. 2 cm
  • altura 18 cm