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Nova e melhorada fórmula de leveduras de destilação Turbo Torpedo 5-7 dias, que permite obter até 21% de álcool.Fermentação até 21% de álcool - a nova mistura de leveduras e nutrientes permite um elevado nível de atenuação, chegando aos 21%.Para açúcar, frutos, cereais e batatas - as leveduras Turbo... mais >
Nova e melhorada fórmula de leveduras de destilação Turbo Torpedo 5-7 dias, que permite obter até 21% de álcool.
Modo de utilização:
Escolha a variante de fermentação (ver tabela). Num recipiente, consoante o teor alcoólico pretendido, dissolva a porção adequada de açúcar* na quantidade indicada de água morna a 30°C.
Em seguida, adicione todo o conteúdo da saqueta e misture bem.
Transfira o líquido para uma garrafa balão ou para um recipiente de fermentação e complete até ao volume de 25 litros com água à temperatura ambiente.
Depois de montar o borbulhador, deixe fermentar a 23°C durante o número de dias indicado na tabela.
Para obter o melhor resultado, recomendamos clarificar o mosto após o fim da fermentação.
*para mostos com quantidade de açúcar superior a 7 kg, adicione cuidadosamente a segunda porção de açúcar após 48 h.
Atenção:
O mosto irá fazer espuma, por isso é preferível adicionar cerca de 100 g de açúcar e aguardar que a espuma baixe; depois, junte o restante açúcar. Recomendamos também o Antiespumante redutor de espuma.
| Variante |
|
I |
II |
III* |
IV* |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Álcool [%] |
|
15 |
17 |
19 |
21 |
|
| Açúcar [kg] |
porção |
1.ª dose |
6 |
7 |
7 |
7 |
| 2.ª dose |
- |
- |
1 |
2 |
||
| Água [L] |
|
22 |
21 |
20 |
19 |
|
| Dias |
|
5-7 |
7-8 |
8-10 |
10-16 |
|
Ingredientes:
leveduras, fosfato (V) de potássio, sulfato (VI) de magnésio, carbonato (IV) de cálcio, fosfato (V) de diamónio, vitamina B1.
Atenção:
utilize a embalagem inteira para um único mosto.
Dimensões da embalagem:
comprimento: 12 cm
largura: aprox. 2 cm
altura: 18 cm.