Medição do teor total de SO2

Análise laboratorial especializada. 

Parâmetro: SO₂ total [g/l] 

Método, equipamento: Método enzimático, analisador automático de vinho (espectrofotométrico). 

Norma OIV: - 

Volume da amostra: 10 ml 

O nível de SO₂ é determinante caso o senhor/a senhora pretenda realizar a fermentação malolática — com uma concentração elevada, essa fermentação pode nem sequer começar. Uma dose bem ajustada de SO₂ permitirá desfrutar do seu vinho durante mais tempo. 

Os níveis permitidos de SO₂ total no vinho são regulados pela legislação polaca: 

- para vinhos que não sejam espumantes nem licorosos: 

• 150 miligramas por litro em vinhos tintos; 
• 200 miligramas por litro em vinhos brancos e rosés;

- para vinhos licorosos: 

• 150 miligramas por litro com teor de açúcar inferior a 5 gramas por litro; 
• 200 miligramas por litro com teor de açúcar igual ou superior a 5 gramas por litro; 

- para vinhos espumantes: 

• 185 miligramas por litro para todas as categorias de vinhos espumantes de qualidade; 
• 235 miligramas por litro para os restantes vinhos espumantes.

Entrega de amostras:

As amostras para análise podem ser entregues pessoalmente na loja da empresa em Łódź (nessa altura é possível escolher os parâmetros a analisar e efetuar o pagamento no local) ou enviadas por correio / estafeta para o endereço 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125, com a indicação LABORATORIUM. Adicionalmente, pedimos que junte à encomenda a descrição das amostras e das análises selecionadas (confirmação da encomenda e do pagamento através da loja online Browin). As amostras enviadas por correio/estafeta devem seguir em recipiente limpo e neutro (por exemplo, de água mineral sem sabor), bem acondicionadas, para chegarem em segurança ao laboratório.

Prazo de execução:

O prazo de execução do serviço está relacionado com a quantidade de análises solicitadas e a carga de trabalho atual do laboratório, e é de até 7 dias.

Emitimos faturas com IVA.

Atenção: As amostras enviadas são armazenadas por um período de 2 semanas e, posteriormente, eliminadas. Quaisquer dúvidas agradecemos que sejam comunicadas nesse período.