Medição do teor de glicose e frutose

Análise laboratorial especializada. 

Parâmetro: Glicose, frutose [g/l] 

Método, equipamento: Método enzimático, analisador automático de vinho (espectrofotométrico).

Norma OIV: OIV-MA-AS311-10 

Volume da amostra: 10 ml

Conhecer o teor de glicose e frutose é importante em todas as etapas da produção de vinho, desde a verificação da maturação dos frutos até à análise do vinho imediatamente antes do engarrafamento. 

No início da fermentação, ao conhecer estes parâmetros, o senhor/a senhora poderá planear a graduação alcoólica do vinho e, antes do engarrafamento, definir o nível de doçura.

Entrega das amostras:

As amostras para análise podem ser entregues pessoalmente na loja da marca em Łodzi (podendo então escolher os parâmetros a analisar e efetuar o pagamento no local) ou enviadas por correio/transportadora para o endereço 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125, com a indicação LABORATORIUM. Adicionalmente, solicitamos que junte à encomenda a identificação das amostras e as análises pretendidas (confirmação da encomenda e do pagamento através da loja online Browin). As amostras enviadas por correio/transportadora devem estar num recipiente limpo e neutro (por exemplo, de água mineral, sem aromas), bem acondicionadas, para chegarem em segurança ao laboratório.

Prazo de realização:

O prazo de realização do serviço depende do número de análises solicitadas e da carga de trabalho atual do laboratório, sendo de até 7 dias.

Emitimos faturas com IVA.

Nota: As amostras enviadas são armazenadas por um período de 2 semanas e, posteriormente, eliminadas. Quaisquer dúvidas deverão ser colocadas durante esse período.