Prensa de cesto para fruta – com cesto de madeira, 10 L

Faz vinhos e sumos em casa? Quer prensar o sumo da fruta de forma profissional, mas simples? Procura um equipamento prático que lhe permita extrair comodamente o sumo dos frutos colhidos no jardim? Esta prensa manual de cesto vai ao encontro do que o senhor/a senhora procura. Monta-se com facilidade e vai apreciar a sua elevada qualidade. Tire partido das possibilidades desta construção simples, mas muito funcional, que o/a acompanhará durante anos.

• Extração ideal de sumo de fruta - a prensa de cesto foi concebida para uma extração cuidada do sumo a partir de frutos previamente preparados.
• Capacidade prática - prensa para 10 L de fruta.
• Alta qualidade e durabilidade - construída com materiais de madeira e aço de elevada qualidade, formando um conjunto robusto.
• Saco de nylon incluído - facilita uma prensagem cómoda e eficiente.
• Proteção anti-salpicos do cesto - esta proteção extremamente prática impede salpicos de sumo durante a prensagem do mosto.
• Fácil de usar - é simples de utilizar: coloque a fruta devidamente preparada no saco dentro do cesto e comece a prensar o sumo para o recipiente colocado por baixo.
• Funcionalidade em formato clássico - a prensa tem uma construção clássica e o cesto de madeira confere-lhe um visual elegante, característico dos equipamentos tradicionais usados na prensagem manual de sumos.
• Para montagem pelo utilizador - solução DIY, monta-se de forma rápida e simples.

A prensa serve para prensar sumo de frutos descaroçados e triturados, previamente tratados com o preparado enzimático Pectoenzym, fermentados na massa ou macerados em álcool para licor caseiro. Estes processos tornam a estrutura do fruto mais solta e macia, o que facilita a extração do sumo. Não utilize a prensa para frutos frescos e duros — maçãs, peras ou frutos de caroço — que não tenham sido previamente processados, conforme indicado acima. A utilização inadequada pode danificar a prensa.

Proteção anti-salpicos do cesto, fabricada em plástico flexível e transparente, envolve o cesto de forma estanque e evita salpicos de sumo durante a prensagem do mosto. Irá colocá-la facilmente no exterior do cesto, o que permitirá ao senhor/a senhora conduzir todo o processo com limpeza e minimizar as perdas de sumo obtido.

Monte a prensa seguindo o guia gráfico incluído com o produto.

Coloque a massa de fruta devidamente preparada no saco filtrante, dobre as bordas do saco para dentro do corpo, posicione um recipiente sob o orifício de saída da prensa e inicie a prensagem. Aperte o êmbolo até começar a sair líquido. Retome a prensagem quando o fluxo parar. Repita a operação até espremer totalmente a fruta, mas não force o êmbolo. Retire a fruta prensada do saco e enxagúe-o bem. Se, durante o trabalho, as malhas do saco ficarem obstruídas, retire-o, compacte manualmente o conteúdo, volte a colocar o saco e continue a prensagem.

Manutenção

Unte o interior em madeira do corpo, bem como os pontos de ligação dos parafusos com as porcas e com o êmbolo, com uma fina camada de óleo alimentar antes de cada prensagem e após lavar a prensa. Seque bem as partes pintadas.

Guarde a prensa sob uma cobertura arejada, em local seco.

Antes de utilizar a prensa, leia atentamente o manual de utilização e as regras gerais de segurança nele indicadas.

Dimensões do cesto:

• Ø interno: 19,5 cm
• altura: 33 cm

Materiais de construção da prensa:

• cesto da prensa: madeira
• arcos laterais: aço
• fuso (parafuso): aço
• apoio do êmbolo: fundição em ferro fundido
• êmbolo: madeira
• viga (armação): fundição em ferro fundido
• tabuleiro de escorrimento: aço inoxidável
• proteção do cesto: material plástico