Características:
O material de que são feitas as colheres é fisiologicamente inócuo e aprovado para contacto com alimentos. Resistente a altas temperaturas.
Utilização:
O plástico é o mais recomendado para contacto com vinho ou cerveja. Não aconselhamos que o senhor/a senhora utilize colheres de madeira, pois, com a água quente, as suas bordas começam a rachar gradualmente e as fendas resultantes podem tornar-se um foco de bactérias. Os utensílios metálicos podem reagir com as leveduras e os ácidos presentes no mosto, pelo que também não são recomendados.