Doce de melancia caseiro
Este doce de melancia, fora do comum, é uma proposta para quem gosta de surpreender nos sabores. A sua consistência, com uma bonita cor translúcida e brilhante, é perfeita como complemento de bolos e sobremesas, e também para barrar no pão. Como fazer doce de melancia? Revelamos-lhe os nossos segredos!
Notas
Receita de doce de melancia
Preparação:
Descasque a melancia, retire as sementes, corte em pedaços mais pequenos e cubra com o açúcar; deixe repousar durante 12 horas. Passado esse tempo, triture tudo, junte o sumo de quatro limões e cozinhe em lume brando até ficar translúcido e brilhante (cerca de 5 horas). De seguida, adicione aos frutos a raspa de um limão e o Frukta-Żel. Leve tudo a ferver. Deite o doce ainda quente em frascos, feche-os e vire-os de cabeça para baixo.
