Biscoitos de gengibre de última hora
Biscoitos de gengibre — muitas pessoas não imaginam o Natal sem eles! A massa de pão de gengibre é simples de preparar — porém, é preciso começar com alguma antecedência, pois tanto os biscoitos como o tradicional piernik polaco requerem uma massa que deve repousar até 4 semanas! Como falta uma semana para o Natal — temos para si uma tábua de salvação! Uma receita de biscoitos de gengibre rápidos, de última hora, que pode fazer até um dia antes da véspera de Natal! Preparar estes biscoitos leva cerca de 20 minutos e pode comê-los de imediato — sem esperar que amoleçam!
Notas
Receita de biscoitos de gengibre rápidos
Preparação
Peneire a farinha para uma tigela. Junte os restantes ingredientes, misture bem e amasse até formar uma massa. Polvilhe farinha na bancada e estenda a massa até cerca de 3 mm de espessura. Corte os biscoitos nos seus formatos preferidos. Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha os biscoitos. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Asse os biscoitos cerca de 8-10 minutos. Deixe arrefecer completamente e decore a gosto. Para isso, pode usar cobertura de chocolate, canetas decorativas com glacé colorido prontas ou glacé caseiro preparado por si.
